茜霧島が入荷しました
年に2回しか出荷されない「茜霧島」が入荷しました。 茜霧島は”タマアカネ”というサツマイモで作った芋焼酎で、通常の芋焼酎よりもフルーティーな味わいです。 芋焼酎が苦手なかたでも、ロックでお楽しみいただけるかと思います。
7月の定休日
割烹三州家、レストラン三州家の7月の定休日は下記の通りです。 7月2日(月) 7月9日(月) 7月16日(月) 7月18日(水) 7月23日(月) 7月25日(水) 7月31日(火) なお、レストラン三州家は上記に加え、…
6月の定休日
割烹三州家、レストラン三州家の6月の定休日は下記の通りです。 6月4日(月) 6月10日(日) 6月15日(金) 6月18日(月) 6月25日(月) 6月27日(水) なお、レストラン三州家は上記に加え、6月11日(月)…
鱧(ハモ)の季節
鱧(ハモ)が美味しい季節になりました。 関東ではあまりなじみのない魚ですが、関西では高級魚として有名なお魚です。 この写真は、とある日の懐石10品コースのお造り。 身が引き締まった鱧をご賞味ください。 (日やコースにより…


















